8 月 4 日下午消息，近期，盒马集中上线了多款自有品牌低 GI 商品，既有粘豆包、馒头这类加热即食的主食面点，也有面包、沙琪玛等休闲零食。通过盒马 APP 搜索“低 GI”，可以看到的商品超过 40 款，覆盖面点、零食、水果等 6 大品类。
低 GI 食品，是指血糖生成指数（Glycemic Index， GI）较低的食品，这类食品在人体内消化吸收较慢，引起的血糖上升速度平缓、峰值较低，有助于维持血糖稳定。过去，低 GI 食品主要面向糖尿病患者群体。然而，随着大众对健康饮食的关注度不断提升，特别是控糖需求的日益增长，低 GI 食品已逐渐从特殊人群的饮食选择转变为更广泛人群的日常健康需求，尤其受到有控糖、减重需求人群的青睐。这一趋势也吸引了更多品牌布局低 GI 市场。
据悉，早在 2023 年，盒马已经洞察到趋势，率先开发低 GI 系列商品，从一款低 GI 青稞多谷物面上架开始，已经陆续推出了 10 余款自有品牌低 GI 食品，也在积极联动供应商伙伴一起加入低 GI 食品的开发和认证，不断扩充其覆盖品类。目前，盒马在售的超过 40 款标注“低 GI”的商品均已通过“低 GI 食品认证”。
